植物油脫膠方法

關于植物油脫膠的方法有很多種，其中較為常見的是關于水化脫膠方法，和物理脫膠以及簡單酸法脫膠工藝。
水法脫膠是利用磷脂等膠質的親水性，在攪拌下將熱水加入油中，使磷脂吸水膨脹凝聚，膨脹后的油脂能吸附油脂中的其他膠質，使膠質在油中的溶解度降低，經自然沉降與油分離。為了加速膠團的沉降及增加膠團的凝聚，可加入定量的稀堿進行水化脫膠，這樣既可以降低油中游離脂肪酸的含量，又可以使形成的少量皂基凝聚膠質，從而加快了膠團的沉降速度。
簡單酸法脫膠是目前植物油精煉中比較常用的脫膠方法。先將毛油加熱到80～90℃，然后與0．05%～0．20%磷酸或檸檬酸溶液充分混合后，滯留反應5～20min，再加入 1 % ～5 % 的水，劇烈混合后再分離。
關于精煉工藝中脫膠的方法有很多種，脫膠的方法要看您精煉的是什么物質，同時好的精煉工藝要有好的設備來完成。企鵝歡迎您來參觀考察糧油設備：13503839006,0371-86661079